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也不知有没有人考据过这街头食肆是何时兴起。无论是天朝还是东瀛，是地中海阳光还是巴厘岛海滩，只要是这路... ... 查看详情>>
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回顾过去的100年，巴罗洛（barolo）葡萄酒称得上是当之无愧的意大利“之酒”，布鲁奈罗（brun... ... 查看详情>>
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我们口中感受到的酒精是判断一款葡萄酒平衡感的重要标尺，它出现在葡萄酒酿造至关重要的一个阶段——酒精发... ... 查看详情>>
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自从喜欢上葡萄酒，生活中就再也少不了它的影子。在早上，葡萄酒是起床的动力；开始留意哪里能淘到中意的美... ... 查看详情>>
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今年8月，布鲁塞尔酒评大赛将在贵阳举办，这是首次举办这种具有影响力的大赛。解密葡萄酒大赛从8月26日... ... 查看详情>>
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狗是神奇的动物，也是我们忠实的小伙伴。我们都知道狗有数不清的优点，难能可贵的是，它一直在为我们服务，... ... 查看详情>>
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相同的葡萄品种，不同的经历，却有不同的回味，如同似水年华的流失必定会有一种属于自己的秘密。是谁把葡萄... ... 查看详情>>
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在葡萄酒的海洋中，法国就好像美丽的珊瑚礁，缤纷靓丽，每一个刚刚尝试下水的人都会惊叹于她的美丽缤纷。诚... ... 查看详情>>
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提起勃艮第，人们便会自然而然地认为，贵得离谱的勃艮第红葡萄酒必定是由黑皮诺酿造的。那么， 黑皮诺是否... ... 查看详情>>
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亚硫酸盐或二氧化硫能对葡萄酒起到保护作用。人们使用硫来保护葡萄酒的历史由来已久，甚至可追溯到古罗马时... ... 查看详情>>
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“甜葡萄酒”一词有许多不同的定义，一般来说，甜葡萄酒是指在正餐之后用来配甜点的葡萄酒，但它本身几乎就... ... 查看详情>>
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红葡萄酒是浪漫之夜必不可少的饮品，但是，如果你的牙齿被红酒染成紫红色则会令人尴尬。好消息是，有不少方... ... 查看详情>>
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葡萄酒和篮球会有什么联系吗？会不会觉得这是相差十万八千里的事：一个是激烈的体育运动、另一个是有“睡美... ... 查看详情>>
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雷司令（riesling）葡萄酒在开瓶数小时后，就会开始香气渐失，颜色变深,失去酸爽活力，甚至变质，... ... 查看详情>>
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无论是种植葡萄、青菜还是其他水果时，我们都被告知同样的道理：园内必须水分充足、养分丰富、土壤肥沃，否... ... 查看详情>>
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你也许听过人头马（remy martin）、轩尼诗（hennessy）、拿破仑（courvoisie... ... 查看详情>>
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所谓模因，与基因在生物进化过程中所起的作用相类似，是指通过非基因的方式（如模仿）来进行代代相传的语言... ... 查看详情>>
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软木塞是前朝爱酒及心匠人细腻的封存螺旋盖是今朝酒人革故鼎新的孜孜追求不妄断是与非只待你看螺旋盖背后的... ... 查看详情>>
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了解南非酒先从它的历史开始。出人意料的，南非葡萄酒竟然已经历了350余年的岁月。1655年荷兰人在南... ... 查看详情>>
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在炎热的夏季里，如果您想喝点儿葡萄酒，您会想到什么？或许，大部分人的选择是冰镇过的灰皮诺或桃红葡萄酒... ... 查看详情>>
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提起shiraz，人们往往想到的是西拉葡萄。但大多数人不知道的是，shiraz还是一座城市的名字，而... ... 查看详情>>
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科学解释为什么每次倒酒都会倒多老话常说：酒满敬人茶满欺人，酒喝干再斟满。但这并不适用于葡萄酒，葡萄酒... ... 查看详情>>
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当我们压榨新鲜葡萄的时候，大多数的葡萄品种会流出白色的葡萄汁，即使是红葡萄也不例外。但是，红葡萄酒却... ... 查看详情>>
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过去的十年，有机法和生物动力法受到许多酒庄的青睐。但是你可能没有发现，自从2011年以来，越来越多的... ... 查看详情>>
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不知您留意过没有，在每一瓶经典基安蒂葡萄酒的酒瓶颈上，我们都会看到一个圆形的黑公鸡标志。其实不只如此... ... 查看详情>>
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因为葡萄榨汁是和破皮同时发生的，所以在这里我们说的破皮也等于榨汁。破皮在葡萄采摘、去梗后进行。葡萄破... ... 查看详情>>
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杰西斯·罗宾逊大师的预言：巴罗洛有可能成为下一个豪门新贵。巴罗洛：下一个豪门新贵的地主：巴... ... 查看详情>>
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完全不懂外语会影响对葡萄酒的热衷之情吗？当然不！可是这并不代表着我们在挑选葡萄酒时可以完全一副门外汉... ... 查看详情>>
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通常，白葡萄酒呈现浅黄色至金黄色色泽。未开瓶的白葡萄酒若出现棕色或暗沉的颜色，说明这瓶酒很可能出现了... ... 查看详情>>
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是否有这样一种灵丹妙药，既能让你富有吸引力，又能让你成功，还能让你保持良好心情？喝点葡萄酒就能帮到你... ... 查看详情>>